沈培平专访:人们对普洱茶的质疑有三大好处
发布时间 2012-03-20 浏览 8089 次
化的社会,社会有多元的诉求,我们就有多元的产品,并且是有质量保证体系的。

第二,把产品变成一个适应现代社会发展的多元化。普洱茶的六化包括标准化、数字化、功效化、品牌化、规模化、国际化。数字化就是我要做到茶叶里边含有多少氨基酸、多少茶多酚、儿茶素,是多少要能说清楚,要能量化它。

二、标准化是什么呢?第一袋茶叶和最后一袋茶叶应该是一致的,不能说我生产500万袋茶叶,第一袋和任何一袋不一样,必须是标准化的,不是个性化的。

第三,我们通过科研,通过基础研究、功效研究和工艺研究,构建普洱茶的常识平台。立顿红茶谁都说得清,就那么一个简单的红茶,一个小袋泡,一个小盒。要说人均喝茶最多的,当今世界可能就是英国人最多,早茶、中茶、下午茶、晚茶,一天都在喝茶,喝茶量是全世界最多的是英国人,不是我们中国人。

第四,怎么构建一个常识平台,怎么发觉它的核心价值。核心价值就是健康,普洱茶最大好处就是健康,降血脂、控制血糖等等,它针对不同的人可能有不同的功效,但是它的健康是第

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