中国人对于品茶总有一种莫明的眷恋情结，这既出于人们对中国茶文化的热爱，对中华传统文化的继承和弘扬，也是人们物质生活和精神生活中一种高尚的享受。茶馆从广义而言，包括茶馆、茶楼、茶室、茶坊、茶艺馆、茶道馆等各种名目繁多的公共饮茶场所。同传统的茶馆不同，现代茶文化更崇尚新潮，富有创新精神，具有多层次、开放性、宽容性的服务特点。综观我国现代茶馆文化崛起的轨迹，人们生活质量的提高、市场经济的繁荣令其迅速发展起来。城市面貌的日新月异为茶馆文化发展提供了广阔的空间。特别是旅游和休闲活动的兴盛使得茶馆文化的发展呈现出一片蓬勃生机。