94岁高龄著名农学家方悴农谈茶
发布时间 2012-04-11 浏览 7627 次
这个事。可是以后慢慢转到了科研机关工作了,中国茶叶研究所,这时候就要研究研究了,管这个事不了解也不行。开始管这个事情,首先了解到1945年美国人在广岛轰炸的时候,在中心地带的人全都死了,但是在街道的地方有死的有活的,他们当时就说为什么这个死了,那个活着呢?后来了解了活的人喝茶了。所以我觉得这件事情,茶叶的作用就开始在脑子里转一转了。

  我们茶乡制茶在过去是粗糙,提供一部分商品,但是不多,因为做的比较粗糙,人们不可能种的多采的多,因为这个要及时采收,采了之后当天夜里就要做。特别是做茶砖,我印象很深。就是把一些老茶叶,甚至枝条割下来做到里面去。少数民族就喝这个茶。我们也曾经要改良,不应该喝那些东西。后来砖茶送到喝奶茶的地方,他们觉得挺好。这个问题改变起来还有一定的难度。

  以后改革开放了,在我们的家乡也是种植了这个物品。因为浙江武义县虽然是唐朝的时候就建县了,但是是一个小县,没有名,大家都不知道。大跃进的时候,都并到永唐县,后来才分出来了,武义县是没有名气的。

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