在西方，饮用花草茶或是以花草入菜，流传已有上千年的历史。在古希腊时期，便有在街头上燃烧大量药草以驱散瘟疫的传说。到了罗马时期，由于罗马人喜爱使用香料之故，将香草的境界更上层楼。罗马人带着心爱的香草东争西讨，版图扩向东边，到了中东，在经过数百年的时间，西亚的阿拉伯人便将香草加以萃取蒸馏，成了文明世界的香膏与香精。至于我国，则一直停留在中药铺中的菊花、枸杞、人参。直到差不多十年前，在台湾出现了进口的干燥花草，将花草茶制成被人接受程度较高的随手饮料，喝花草茶才成了一股旋风，到现在，这股风已吹到了北京的写字楼人群当中。

心中有花，便有了半个生命；心中有淡漠，便有了半个死亡。

恋曲二 相识花草茶

花草茶的品种有很多，各种花草植物，可用来做茶的部分不仅相同，有的取自花苞，有的取自根、叶、果实或茎。

洋甘菊

在遥远的希