古代的中国士兵有“醉卧沙场君莫笑”之说，而近代的英国士兵则是“不先喝下午茶不出征”，可见英国人是无茶不欢也。英国大作家王尔德的《不可儿戏》一剧，是以喝茶开始的，里面的《茶话》很多，可说尽得英国茶道文化的本色。中国人开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶排名仅仅是第七位。而英国本国不产茶，其开门七件事，竟是茶茶茶茶茶茶茶。学者钱穆曾云：“中国人饮茶，另有一番情味，在安闲无事中，心气平和，或一人独品，或宾朋聚赏，或幽思，或畅谈，不能限以时刻，或羼以他事。否则茶既淡而无味，饮之亦仅解渴，无可欣赏。”