“茶祖在湖南、茶源始三湘”。湖南产茶历史久远，文化底蕴深厚，是中华茶祖文化的发祥地。2009年，湖南省人民政府和中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、国际茶业科学文化研究会等6个国内外茶叶行业社团在炎陵联合举办首届中华茶祖节暨祭炎帝神农茶祖大典，共同发表的“茶祖神农炎陵共识”，明确葬于炎陵的炎帝神农是中华茶祖，并确立每年谷雨节为中华茶祖节。

“2012中华茶祖节庆典暨品茗思活动周”由湖南省委农村工作部、湖南省政府农办、湖南省农业厅、湖南省供销社等单位主办，湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、茶祖神农基金会、蓝山县人民政府联合承办，启动仪式上还举行了安化黑茶康力·华莱精品茶、蓝山县银毫鳅茶品评会和茶艺表演。