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“今年的参展商都更注重质量,茶的品质比往年更好,而且普洱茶的价值与价格开始得到认可,不再是以前‘黄金当豆腐,豆腐当黄金’的混乱局面。”蒋文中称,消费者理性回归,品饮水平提高,真正爱茶、懂茶的人越来越多,这才是牢固市场的根基,“这说明普洱茶在理性发展,不热闹是黎明前的宁静,是新一轮复苏的前兆。”
“茶博会本身并不完全针对民众。”云南省茶叶产业办公室主任杨善禧说,虽然茶博会看起来不热闹,但实际成交量仍然突破10亿,价格也都有两到三成的上浮。“其实展会的交易还不错,光山西代表团就有500多万的成交额,他们这些天还要继续到西双版纳、普洱进行采购。”杨善禧称,普洱茶持续回归理性,下一步将进一步推出一整套保护政策,落实“从茶园到茶杯”全产业链管理,通过文化推广等方式逐步走向国际市场,“我们有这样的信心,而且也有这样的理想,普洱茶正在走上理性发展之路。”