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詹建国:牡丹红茶是牡丹深加工的延伸产品,它把牡丹产业的链条又拉长了,也可以说是洛阳牡丹深加工产业的新突破。
詹建国:经过这几年的发展,洛阳的牡丹种植规模已在全国排第一。每年那么多的牡丹开花,如果只停留在观赏上,就可惜了,也影响花农的收益,牡丹红茶的发展,对解决这一问题十分有用,可以说牡丹红茶为洛阳找到了一个惠农的新途径。
记者:把这个产业做大,您觉得最需要什么?
詹建国:洛阳本无红茶,省委书记卢展工妙笔点拨,洛阳牡丹红茶应运而生,从这个层面上说,洛阳要将牡丹产业做大,脑子里得有想法、得有创意。
记者:相比信阳红、桐柏红、函谷红,在产业发展中,牡丹红茶特别需要注重什么?
詹建国:对于牡丹红茶来说,更应该重视文化,虽然都是红茶,但牡丹红茶与其他红茶有不同的地方,这就是其独有的牡丹元素,可以说离开牡丹元素,洛阳发展