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6日上午,大家前往八角茶厂和马路口茶厂了解安化黑茶原料粗加工情况。安化黑茶以黑毛茶为原料,黑毛茶分为4个等级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅状,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐。大家来到黑毛茶样室,仔细比较各种毛茶的区别,加深对安化黑茶原料的认识。
随后,大家赶往茶园基地。正值新茶长成之际,放眼四顾,茶树葱茏。新出的茶芽俊秀可爱,让人不禁神手欲摘。安化因茶名世,气候非常适合茶树种植。安化黑茶以安化群体品种为原料,内含物十分丰富,故而茶叶品质突出。早年有与祁红并世的“湖红”,现在更