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中国茶叶的品质之路
发布时间 2012-05-14 浏览 4501 次
西方今天先进的食品卫生标准、先进的危机处理机制是从哪里来的？简单说，是从他们几百年前满大街的污水、随时从临街窗口泼出来的屎尿中发展出来的。
欧洲医学、卫生发展的历史告诉我们，今天他们严苛的食品卫生标准，既有贸易博弈的因素，也有历史的教训在里面；当然历史进程不是一次完成的。上世纪末欧洲出现的疯牛病就是欧洲用动物饲料喂养的结果，现在看这是一种落后的饲养习惯。欧洲已经认识到了这个问题。
同样，中国茶产业的卫生标准和卫生检验结果也是一个发展、提高的过程。认识到我们的不足，并愿意朝着和谐、富裕、先进的生活目标发展，中国茶叶的质量就会越来越高；终有一天，今天让我们纠结的茶叶农残问题会成为历史的陈迹。
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