“遥想解酲须底物﹐隆兴第一壑源春”──这是福建隆兴的“壑源春”﹔

“焚香细读《斜川集》﹐候火亲烹顾渚春”──是说浙江长兴顾渚茶﹔

“嫩白半瓯尝日铸﹐硬黄一卷学兰亭”──此言绍兴的贡茶日铸茶﹔

“春残犹看小城花﹐雪里来尝北苑茶”──说的也是贡茶北苑茶﹔

“建溪官茶天下绝﹐香味欲全试小雪”──这说的是另一个贡茶福建建溪茶。

此外﹐还有许多乡间民俗的茶饮﹐如

“峡人住多楚人少﹐土铛争响茱萸茶”──湖北的茱萸茶﹔

“何时一饱与子同﹐更煎土茗浮甘菊”──四川的菊花土茗﹔

“寒泉自换菖蒲水﹐活水闲煎橄榄茶”──浙江的橄揽茶。

这些诗作大大丰富了中国历史名茶的记载﹐且多为《茶经》所不载。

陆游谙熟茶的烹饮之道﹐常常身体力行﹐以自己动手为乐事﹐因此﹐在他的诗里有许多饮茶之道。

如“囊中日铸传天下﹐不是名泉不合尝”﹐又如“汲泉煮日铸﹐舌本方味永”﹐