味素：为部分花草茶带来苦味，但也使之拥有促进消化、消炎、抗菌等功能。
　　配糖体：又称A，通常以药用为主的植物中都含有它，是药草发挥疗效的主要成分之一，具强心、防腐、镇咳、利尿等功能。
　　生物硅：它也是植物药用成分的主力之一，尤其对神经系统极具影响，但因为含有毒性而须小心使用。不过在一般常饮的花草茶中，这种成分微乎其微，并不致有中毒之虞。
　　花草由于拥有上述成分因此能对人体赋予营养、提升精力、调节机体、增强免疫系统，从而发挥保健的功效。 

　　防治感冒的花草茶
　　熏衣草——减轻感冒初期头疼、喉咙痛。有解疲劳、促进新陈代谢、滋润肌肤的功效。
　　菊  花——具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。
　　金盏花——具有止痛、促进伤口愈合的功效，有助治疗胃痛和胃溃疡。孕妇不宜饮用。
　　紫罗兰——能解酒醉，并有治疗伤风感冒的功效。
　　紫翼天葵——能舒缓感冒、喉咙痛及咳嗽。
　　柠檬马鞭草——解毒、消炎、镇痛、减缓静脉曲张、腿