部分有机茶难以提供有机认证

记者在走访中发现，有机茶已经成为市场新宠，但无论从外观还是气味，有机茶都很难从口感上和外观上与普通茶进行区分。这个问题也困扰着一些销售有机无害茶叶的茶商，如何让消费者相信茶叶的安全性并推广有机茶是一个问题。

据广州凌春茶叶有限公司市场部经理陈玉平介绍，有机茶在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等，其产地一般在交通不便的山区，茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥，或者是植物腐烂后的天然有机肥料。茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的，保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫，使生物生态达到平衡，因此，绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。另外，有机茶有严格的认证，包装规范，必须贴有机茶防伪标志。

记者了解到，由于有机茶产量不高投入也很大，很多茶农都不会选择种植有机茶，而市场对有机