“普洱茶现在跟股票没什么两样，”张冰盯着交易行门口电视机大屏幕上的普洱茶价格行情图表说道。

收藏家白水清对成立交易行之类的作法颇不以为然。今年52岁的白水清是道中知名人士，有些用于纪念的普洱茶饼包装上还有他的签名。他说，他现在是通过自己的关系网销售普洱茶。

白水清不愿意谈论他所收藏的普洱茶的价值。他说，他收藏普洱是因为喜欢它愈久愈醇的味道，而不是出于升值的考虑。不过，他估计自己手中的56饼有100个年头的茶饼价值应在64万美元左右。他还有两饼150年的普洱茶，不过他不想谈论它的价值。去年，白水清开始销售他亲手挑选的、签有他本人名字的茶饼。

广告在位于香港的一间宽大的茶行里，白水清从一块茶饼下取下一小块，放进刻有他名字的一只陶制茶罐里。然后，他向茶罐里冲进第一遍热水后倒掉茶汤，是谓“醒茶”，随后，冲入第二遍水，接着注入一只