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花茶的配伍、减肥花茶
发布时间 2011-06-18 浏览 12979 次
。曾有诗赞它“百步清香透玉肌，满堂皓齿转明眉”。白兰花，是窨制花茶的重要原料，白兰花属体质花，花朵虽已开放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶时，可直接用鲜花，也可将花瓣晒干备用。可单独配伍绿茶窨制玉兰花茶，但一般是在茉莉花茶窨制时，用白兰花“打底”以突出茉莉花茶的鲜灵度。玉兰花其花、叶、根均可入药，花具有利尿化浊、化痰止咳之功效，叶能治便泌。可治支气管炎、肾盂肾炎、前列腺炎等。
因此，用白兰花与食性比较一致茉莉花绿茶一块窨制的茉莉花茶，体现了食疗、花疗、茶疗于一体，保健功效特佳。
4 桂花可与绿茶、乌龙茶配伍
桂花是珍贵的观赏花木和经济食用花，花开时，“叶密千层秀，花开万点黄。”碧绿的树冠上缀满无数的金星，香味随风飘逸，逾月不绝，“独占三秋压众芳”，清雅高洁，颇具仙风道骨，“清可涤尘，浓能透远”，花可为食，更是窨制花茶的好原料，还可提炼上等的芳香油，即是名花、良药，也是极好的中外美食。
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桂花味甘、性温，有暖胃平肝、益肾散寒的功能。桂花能
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