》首开中国茶道精神而被尊为'茶神'；［４］??如白居易，自称是'别茶人'；［２］（《谢李六郎中寄新蜀茶》）如卢仝，以其一首'饮茶歌'而获茶中'亚圣'美称，那一至七碗的感受'巧妙地表现了他内心世界的变化。只有感到周身生清风，才能够无己无他，梦幻般地勇进。我们由此可感受到中国人自古所追求的神仙思想，明确了喝茶不是只出自于茶的药用效果'；［５］（Ｐ２４）如杜牧，他自称'茶仙'，［２］（《春日茶山病不饮酒因呈宾客》）而其'今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻?苈浠ǚ纰中的'茶烟'，［２］（《题禅院》）即沏茶时茶汤升腾的蒸气，直接影响了宋代的茶道，如苏轼《安国寺寻春》：'病眼不羞云母乱，鬓丝强理茶烟中。'而宋代茶道自然也影响着内敛、尚理的宋诗风格的形成。

中晚唐好茶风尚是相对于盛唐嗜酒风尚而言的。作为诗国高潮的唐代，茶、酒与唐诗的关系值得深入研究，而唐代'嗜酒风尚'的形成与'盛唐之音'紧密相随，主要来自士人精神的解放及士人的豪迈性格，即酒能激发他们的高昂热情，酒能孕育他们的奇妙幻想，酒能触发他们的万古情思，也