薄荷甘草茶

鲜薄荷叶10余片，甘草 5克，绿茶5克，太子参10克，开水500CC，按此比例，泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑，清凉解毒、发汗解表之功；对头痛目赤，咽喉肿痛、风热感冒等症，疗效甚佳。

荸荠茅根茶

鲜荸荠100克、洗净切碎；鲜茅根100克，配水1000CC，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。功能清热化痰，生津止渴，降压利尿。

陈皮姜茶

陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000CC，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。

山楂茶

山楂 20克，甘蔗200克，水煎去渣，?茶饮用。有清热泻火、润燥止渴的保健功能

泡出一壶好看又好喝的花草茶，在茶叶分量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，是要讲究些技巧的。

茶与水的比例　花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料，如用500CC