再话祁门采茶戏-《中国茶文化大观》
发布时间 2012-07-05 浏览 10012 次
不分少和老呀,大家动员来除草呀,快把茶园整理好呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨,快把茶园整理好呀,咿呀嗬嗨,雅嗬嗨。

【插曲之三采茶歌】

风儿悠悠地吹,鸟儿阵阵地噪。枝头一片绿油油,初出的太阳霞万道。山上遍处是采茶人,男男女女老老少少。喧声笑语没曾停,采茶风光好热闹。

双手快快地摘,太阳渐渐地高。篮儿装满就送回,新鲜叶子不能晒焦。采下来的是嫩茶草,一芽两叶不大不老。枝枝都是一般齐,做成红茶好好好。

【插曲之四制茶歌(初制)】

天下的红茶祁门好,长得嫩,摘得早。初制法子真神妙:要她软,用萎凋,揉捻卷成条;要她红,用发酵,烘干又变黑,泡水还是大红袍。初制法子最神妙,天下的红茶祁门好。

【插曲之五制茶歌(精制)】

天下的红茶祁门好,干了精制又巧妙:坏茶都不要,轻的扁的给风吹了,粗的细的给筛筛了,还有那吹筛不尽的坏茶,逐个个儿手拣掉。精制工夫到,总是一般儿好,一般儿大小,精制法子最巧妙,天下的红茶祁门好。

【插曲之六尾曲】

哪儿的红茶

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