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其三、抗衰老,调节脑神经作用。
陈年黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。陈年黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能。
其四、降血压、降血糖。
陈年黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。陈年黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等功效。