的发展进行了预判，还列举了国内外相关数据作为重要补充；第二章着力介绍的是全国各省茶产业发展概况，对全国重点产茶县的信息资讯进行了剖析，并对生态产茶县发展进行重点探讨；第三章从市场流通的层面，分别对内销市场和外销市场状况进行了解析；第四章的重点是对2011年度中国茶叶行业百强企业的调查结果进行分析，结合当前实际，对中国茶业营销发展进行分析与展望；第五章介绍了本年度茶业科技的发展进程，两节内容分别为中国茶资源“全价利用、跨界开发”科技概况与发展趋势、茶树栽培育种与病虫害；第六章引入金融资本对茶产业发展的认识，让茶行业了解外界眼中的自己，以期对发展的不足进行自我优化；第七章用三节的篇幅对行业热点进行了关注，分别是电子商务、食品安全、茶叶包装，电子商务为企业勾勒了中国茶业新的营销方式，质量安全揭示制约产业发展的瓶颈问题，茶叶包装则深入探讨了环境友好、可持续发展和营销理念等问题；第八章是对茶关联产业的介绍，本年度介绍的重点产业是茶籽油、茶饮料、茶机械和茶具，其中的茶籽油、