在与日月神茶业创始人程华茂的交流中，他对武夷山、对武夷岩茶流露出一种骨子里的钟情，他说如何能让深圳茶友喝上一壶放心茶是进驻深圳茶企需攻克的课题。武夷山属于丹霞地形，是大自然赐给人类的一块风水宝地，在武夷山，我们很少能够看到大片种植的茶园，最常见的是那些如盆景一样根植于山腰溪谷里的小片茶田。武夷山生态茶园的生态环境是典型的“头戴帽”，“脚穿鞋”，“中间有腰带”。山顶大片的植被，山腰处完整的生态圈和三角下带状的流水，构成了武夷山生态茶园良好的生态系统。而不是想象的在高高的山峰顶上或者像一般地方的茶园一样成片连畦。茶树的周围，一般都是悬崖峭壁，或者杂树野草。形成一种多元化的自然生态环境。因为多在峡谷间，云雾易聚难散，所以空气湿度大，年平均湿度在80%左右。这种小环境，为茶树提供了特别的生长条件。特殊的地理环境造就了天然的优质原料，通过制茶师精心制作出的武夷岩茶深受深圳茶叶消费者的赞誉、喜爱。

茶产业是一个尚