“压起来咧——把杠抬呀；重些几压咧——慢些几滚呀；小杠要绞匀咧——捆篾撒锁紧呀；压一轮咧——滚一轮呀；哦哦里喂耶——喂喂里哦呀……”在“安化千两茶踩制技艺展演”之前，茶文化的传播推广多是采用茶艺表演，是冲泡饮茶阶段的茶文化演绎和展示，也是中国文化中和温婉、超然雅逸一面的展示。但是这种来自制茶一线的原始古朴的茶文化演绎，却向人们揭开了茶那天然醇韵的一面，一位位坚韧不拔、铿锵有力，充满无穷生命气息的大山汉子仿佛把我们带回到天地之间那一片生机盎然的茶园，聆听大地深处的回响，呼吸着历史深处的醇香，是采制茶阶段的茶文化演绎和展示，也是中国文化自强不息、厚重深远一面的展示。不但是“安化千两茶”的成功，“自此，各种文艺汇演、茶博会等有关茶文化的表演都被注入了新的生机，开辟了注重采制茶叶这一面的挖掘、创作和表演，采茶舞、采茶歌源源不断，不