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在安化县,茶叶自古就是人民生产生活的重要依靠,在乡间人们一直流传着这样一句话“山里不种田,一届茶叶吃半年。”安化多山,有好水,地处雪峰山脉南端,资江流经全境,自古以产茶闻名,先有茶而后置县,是中国黑茶的发源地。明朝万历23年(1595年),朝廷定安化黑茶为官茶,此后数百年安化黑茶畅销西北,一直为我国西北少数民族的“生命之茶”。在这个黑茶之乡中,人民世代以茶为业,其中兴旺时“茶事斯为盛,人烟两岸稠。”新中国建立后国家对安化的茶产业给予了高度的重视,在56年白沙溪茶厂技术骨干李华鸿被评为国家劳模,在北京收到过周总理的亲自接见。同时白沙溪茶厂被评为全国5个优秀茶厂之一。白沙溪茶人为新中国经济建设和民族团结曾今作出了巨大的贡献。
在过去改革开放的几十年中,城市是国家发展的重点,城市的发展已经取得了巨大的成功,农村劳动力为此做出了巨大的贡献。进入21世界,国家着眼未来,关注三农,农村将是今后中国发展的最大舞台。中国地大物博,广大的