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新工艺白茶创制始末
发布时间 2013-02-01 浏览 13180 次
增大，原料调配价值增高，制作技术工艺松放，形成高成本，低质量。省外贸来信、来电、来文，反映价高、质次，不符合验收标准样，必须降级验收，否则，退货返工处理。逼得我们重新研究，探讨技术工艺流程，调配原料使用价值。1980年，重新创制验收标准样，同时调整了调拨价格，解决了样、价问题。特别是在香气、滋味方面超过了1968年试制的标准，产品焕然一新。从此，新工艺白茶由专销茶楼、酒店的低档茶，转向港澳市场的商品茶，销量居高不下。
1982年后，除了每年保证供应福建省外贸2000担，以满足港澳市场的需要，额外生产的产品拓展广东外贸茶叶公司在新、马、泰地区市场，从最先二、三百担，到1985年，每年供应2000担。广东外贸茶叶公司表态，新白茶数量不限，包销。后获悉非洲游客在新、马、泰地区大量采购新白茶，广东外贸拟计划以“茶换石油”来拓展非洲市场的打算，这些信息鼓舞我们生产新白茶的干劲。
新工艺白茶由1962年怀胎，1968年问世。经20多年边生产，边研究的茁壮成长，直至1993年，国营企业按照国家经济转轨政策的
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