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六、供求关系
供求关系影响商品价格,对岩茶亦是如此。比如今年武夷岩茶的价格,正岩肉桂基本保持稳定,但水仙价格则有所回落。
以上六个因素基本决定了不同等级武夷岩茶的定价,消费者了解了它们也就基本上掌握了鉴定武夷岩茶价格的方法。当然,在这六个因素之外,还有影响岩茶价格的方方面面,比如人工工资提高、肥料、农药、交通、燃料、税费等都要影响,以及行业过于分散也会导致岩茶价格的波动较大。
总之,初入茶道的消费者只要遵循“相信品牌、多问行家、比较认识”这十二字原则,便不难在喧嚣茶市中找到一款性价比高、货源稳定、称心如意的茶品了。