上一主题:永德县勐板乡壮大忙肺
下一主题:遥远的拉祜山寨
在茶园,我们被茶叶的翠绿所淹没,六旬老人李昌兴耐心地给我们讲述着传统普洱贡茶的历史与现状。时光在这张消瘦的脸上执著地刻下了道道印痕,老人从父母手中学会这门技艺开始,坚持着不用任何机器,按古法以手工制作普洱茶。
普洱茶是西双版纳的另一张闪耀的名片,正所谓“山山有树,沟沟有水,座座茶山,点缀其间。”据史料记载,普洱贡茶大多采自困鹿山古茶园,而李家世代制作普洱贡茶,传承至今已有300多年的历史,年近60岁的李兴昌正是这一技艺的第八代传承人。上世纪五六十年代,云南一带的古茶树遭到大肆砍伐,困鹿山古茶园因地处偏僻,躲过一劫。尽管茶业不景气,但李兴昌的母亲还是毅然买下了困鹿山古茶园的经营权,并叮嘱李兴昌不能荒废了世代相传的制茶手艺。李兴昌谨遵家嘱,对困鹿山上的万亩茶田进行了勘察记录,并始终探索如何振兴贡茶。岁月荏苒,老人始终