帖士：碧螺春是中国十大名茶之一，产地遍及江南，其中以太湖东山、西山最负盛名。洞庭东山沿太湖边每隔3至5公里就有一座休闲茶坊，洞庭西山农家乐更是超过百家。

西湖：龙井试新茶

　　江南春，最忆是杭州。烟雨西湖，桃红柳绿，还有那一杯龙井清茶，令人念念不忘。

　　身边许多朋友年年游杭州，最是清明雨前茶，魂牵梦绕爱茶人。西湖湖畔龙井茶香弥漫，最有名的品茶休闲地就是梅家坞。梅家坞是西湖茶区产量最多的地方，茶园面积达80多公顷。一路游来，遍地茶园，一丛丛、一垅垅，满目青翠。村内有颇具民俗风味的饮茶文化一条街，建筑清一色的绿瓦灰墙，门前多为修竹清桂，有溪自街中穿过，水清可用。一定要趁早，听说过了10点，这里忙得连把椅子都找不到了。

　　茶农炒茶就在家门口，一口锃亮的铁锅，一畚翠绿的芽头倒下，“嗞嗞”声起，茶烟四起，只见那皮厚肉粗的大手起起落落，经历抖、