浅谈收藏生意经 越存越香的普洱茶
发布时间 2013-02-24 浏览 6240 次
茶失去生命,只会越存越苦。”

据了解,由于日光晾晒受场地、天气等条件的限制,有茶厂为了多产,采用了烘干机高温烘干的方法,这样制作出来的普洱茶并无收藏价值。“同时,值得一提的是,压制茶饼、茶砖时,应用传统工具——石模,这样压出来的茶饼宽紧恰到好处。”潘坚告诉记者,市场上常见到以铁模压成的茶饼,由于压得太紧太实,冲茶前只好用锥子或普洱刀来翘,这样的被压得太紧的茶饼会影响后发酵效果。

辨别陈茶赝品可“按图索骥”

据了解,随着普洱茶收藏在全国的盛行,普洱茶收藏领域里也出现了不少赝品。最为常见的是“虚报年龄”,把10年期的茶说成20年的,把20年的茶说成50年的。而更为恶劣的则是,用化学药品做旧茶、发水暴晒快速造“陈茶”等。业内人士认为,一般30年以上的老茶,要确认茶品,按图索骥是最好的办法。邓时海所著的《普洱茶》,收录了大多数茶品,购买时仔细比对品相、重量、外观、形状,最为直接。

“追求老茶要量力而为,一般来说,普洱熟茶自然陈放4~5年,即可以达到较佳饮用口感,而

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