三、何谓六堡茶？

六堡茶的定义随着人们认识水平的提高而发展进步的。在2009年5月发布的现行DB45／T581-2009《六堡茶》产品标准中，六堡茶(Liu Pao Tea)是指：在适宜加工的特定区域内，选用适制茶树( Camellia sinensis L.O.Kunts)的芽叶和嫩茎为原料，采用六堡茶初制工艺和六堡茶精制工艺加工制成，具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶。

六堡香( Liu Pao flavour)是指：以六堡茶特定工艺加工制成的六堡茶所具有的以陈香、金花香、槟榔 (Areca catechu L.)香等为主要特征的香气。

四、六堡茶何时获得地理标志产品保护？

2011年3月16日，国家质检总局发布2011年第33号公告，宣布自即日起批准六堡茶为地理标志保护产品，由各地质检机构实施保护。六堡茶产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域；六堡茶质量的保护范围规定为特级、一至四级。茶树品种采用苍梧县群体种、广西大叶种及其分离、选育出来的品种、品系。

此外，该公告附件《六堡茶质