《武夷茶歌》：

建州团茶始丁谓，贡小龙团君谟制。元丰敕献密云龙，品比小团更为贵。

元人特设御茶园，山民终岁修贡事。明兴茶贡永革除，玉食岂为遐方累。

相传老人初献茶，死为山神享庙祀。景泰年间茶久荒，喊山岁犹供祭费。

输官茶购自他山，郭公青螺除其弊。嗣后岩茶亦渐生，山中借此少为利。

往年荐新苦黄冠．遍采春芽三日内。搜尺深山栗粒空，官令禁绝民蒙惠。

种茶辛苦甚种田，耘锄采抽与烘焙。谷雨届其处处忙。两旬昼夜眠餐废。

道人山客资为粮，春作秋成如望岁。凡茶之产准地利，溪北地厚溪南次。

平洲浅渚土膏轻，幽谷高崖烟雨腻。凡茶之候视天时，最喜天晴北风吹。

苦遭阴雨风南来，色香顿减淡无味。近时制法重清漳，漳芽漳片标名异。

如梅斯馥兰斯馨，大抵焙时候香气。鼎中笼上炉火温，心闲手敏工夫细。

岩阿宋树无多丛，雀舌吐红霜叶醉。终朝采采