1.杀菌、消炎

黑茶汤色的主要成分是茶黄素。茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

2.降血压

3.抗氧化、延缓衰老、延年益寿

黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素等。黑茶中尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能。

4.助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。

5.利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

6.改善糖类代谢、降血糖、防治糖尿病

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强。

7.抗癌、抗突变

8.调节血脂、血糖、血压，防止