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拜伦诗作中的武夷茶
清康熙年间,武夷岩茶就已远走西欧、北美、南洋,欧洲人将其称作“中国茶”。尤其是产自武夷山自然保护区的红茶“正山小种”,更深受英国皇家女王的垂爱。以至于著名的诗人拜伦在他的诗作中写道:“你还在心情忧郁吗?那就去喝中国茶吧。”清朝开始,武夷山茶大规模地进行外贸,因此有了从武夷山到俄罗斯恰克图的万里茶路的形成。著名的电视剧《大宅门》里就有具体的描绘。武夷岩茶就这样伴随着漫漫历史走向了全世界。
神秘茶文化上了央视
武夷岩茶的冲泡历来有:“头道生二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道八道有余香”的解读与表达。其中微妙的感受该如何把握呢?
武夷岩茶历来讲究“品”字,提倡茶礼的四字箴言为:俭、清、和、静。这里体现了怎样的中华民族的处世哲学呢?
面对这些充满奇幻色彩的茶事,无怪乎古代诗人范仲淹写道:“溪边奇茗冠天的,武夷仙人