天鼎：“白天鹅”深受市场欢迎

　　都说白茶保健功效好，但味道太淡;铁观音味道虽浓，保健功效却不如白茶。大约在去年，一种融合了福鼎白茶和铁观音制作技艺的“白天鹅”茶叶，在福鼎市天鼎茶业有限公司研发成功。这种茶叶具有铁观音的香气，又有白茶的保健功效，产品一经推出，就得到爱茶人士的追捧。目前，市场上每斤“白天鹅”售价高达6000元。

　　“白天鹅”茶叶研制成功并深受市场欢迎，与制茶技艺有关外，还有一个重要原因就是茶叶全部产自500多米无污染的高山。“我把企业办到这里，一来因为白琳是‘白琳工夫’之乡，二来看中了这里的产茶环境。”福鼎市天鼎茶业有限公司董事长史正革说。基于这样的认识，2009年，点头人史正革决定从外地撤资在白琳镇郭阳村兴办茶企。

　　目前，天鼎茶业20多家连锁店遍布广州、上海等地。下一步，该公司还将致力于白茶枕研发。

　　绿源：改良的路上不断摸索前进