产业之困下的“平民”路线探索

　　如今，茶已经是当今世界三大饮品之首，再加上中国是茶之故乡，饮茶与人们所追求的注重保健的生活方式非常吻合，已经逐渐成为人们的一种习惯。对此，越来越多的业内人士开始呼吁，让茶回归到与柴米油盐同等地位的生活品的位置上。茶价高了，老百姓会毫不犹豫地选择不喝，因为没有人会甘心情愿地当“茶奴”。

　　怎么让茶“平民化”？对此，河南省茶界专业人士李伟从源头上分析认为，以信阳毛尖为例，它现在变得越来越小，只要一点点尖，所以也就导致其没产量，“物以稀为贵”，价格也自然就上去了。如果多采摘一个芽，产量就会增加1倍;多采摘两个芽，产量则会增加3倍。这样，市场上的茶价格也就会降低，喝茶的主体就会增多。

　 “茶商们应首先作好定位，弄清楚你在为谁做茶叶。”李军表示，在当前整个茶产业不景气的情况下，我们需要另辟蹊径，找准定位，打造让老百姓都能喝得起的茶，让茶业走进千家万户。

　 “价格低了，老