据介绍，为了保护茯砖茶制作技艺的传承与延续，泾渭茯茶位于咸阳泾渭茯茶园区的仿古茯茶作坊——益生源记里面每天都有筑茶师父在手工筑制，非物质文化遗产传承人边生产、边传习茯茶筑制技艺。如果您来到泾渭茯茶生产线益生源记仿古茯茶作坊，就可以看到筑茶号子的表演，并可以在筑茶师的指导下亲自筑制一块泾渭茯砖茶来留作纪念，已经成为茶行业中的“陕西名片”。

据史料记载，陕西是茯茶的本宗源头。1368年第一块茯茶诞生于陕西咸阳（该时间有待进一步考证，注），揭开了茶马