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2007年后,茶叶市场细化出清晰的层次,高端茶高价,普通茶普通价。茶叶价格的高低及涨幅大小直接参考于茶叶的质量,茶叶价格逐步受到价值的约束。“近几年茶价上涨,其实都是以高端纯料茶叶为主,也就是名山古树茶。”他说,这是其质量、产量所决定的,不同于2007年时整个市场笼统上扬。市场对普洱茶的选择有取舍,是理性的,并不是一味地盲目追捧。
此外,茶市地震惊醒了很多人,也把很多投机者淘汰出局。现在来说,无论是茶农、茶商还是消费者,对于茶叶市场的认识和把握都有所增加,对价格也有比较清醒的认识,运作更为合理谨慎,参与炒作的可能性不大。随着游戏规则的完善,普洱茶市场整体上有良性未来。
尽管目前普洱茶市场较为合理的格局已经形成,但风险不小。尤其是终端市场上容易出现掺假情况,影响了消费者对普洱茶的信心。
茶农茶商争夺定价权
名山古树茶成为新宠,让茶商、茶农意识到“高端普洱茶原料掌握得越多,市场话语