吴觉农:当代茶圣的祁门茶情
发布时间 2013-04-18 浏览 8884 次
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当代茶圣吴觉农,与祁门茶业亦结下了不解之缘。1932年,先生在上海商检局任技师,当时的安徽省建设厅向其发出邀请,拟请先生出任设在祁门的省直茶业改良场场长。先生考虑到祁门是中国茶叶的重要产地,欣然应允。这年冬天,他离开生活舒适的繁华大上海,独自一人前往祁门。

当年的祁门,地处穷乡僻壤,山高林密,路途十分险恶。数十年后,先生曾亲笔给祁门茶叶研究所写过一封信,叙述了来祁过程:土匪扪劫,交通断绝,野兽出没,一路上吃尽苦头,屡遭危险才得抵达。令人遗憾的是,这封宝贵的来信,因种种原因,今日已无从查找了。

二十世纪三十年代初,祁门茶业改良场总场设在南乡平里。先生抵达时,因为屡屡变更,改良场的科研与生产均濒于停顿。先生丝毫不顾条件艰苦,带领全场职工,投入紧张工作,使科研、生产很快步人正轨。不久,全国经济委员会农业处把修水茶场并人祁门改良场,成立了祁门茶业改良局委员会,先生为7名委员之一。他更加如鱼得水,大显身手,多方争取支持,获得了数万元的科研经费,购置了一大批茶叶

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