不仅茶叶价高，而且还必须“先付款、后发货”，这样的“牛气”源自哪里？记者了解到，在湖北、云南、宁波和浙江嵊州本地，“顺发茶业”拥有近5000亩的茶叶基地，都位于山区，茶园的自然环境好。“每一块茶园都要精细化管理，打什么农药，施什么化肥，不仅要求低毒、低农药残留，还要做到备案能追溯，在时间上也很有讲究。”史经理说，该公司在原料检测方面舍得投入，每年仅原料的检测费就超过20万元。

　　据有关部门专家介绍，经过风险分析，2012年输欧盟茶叶农药残留设置的重点检测项目为18项，实际上欧盟农药残留标准的监控项目有400多项，虽然每年检测的项目数量不超过20项，但重点检测项目每年都在调整。而目前，我国大多数茶叶企业还在进行粗放型管理，因此，在浙江省乃至全国，产品能达到欧盟标准的茶叶企业数量屈指可数，而“顺发茶业”是其中一家。

　　这就是顺发茶业能“