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4、易武茶是当今传统普洱茶的典型代表
伴随着改革开放的辉煌,普洱茶在港台、广东等地和韩国、日本、新加坡等东南亚国家声名鹊起,饮用、收藏者趋之若骛,市面上对普洱茶众说纷纭,诸如普洱绿茶、普洱红茶等等说法令业内人士啼笑皆非。何为普洱茶?2002年6月,在西双版纳召开的中国普洱茶国际学术研讨会上,中外专家学者对普洱茶的概念作出了界定:普洱茶是产于云南澜沧江流域茶树原产地的历史名茶,是以云南大叶种茶树鲜叶晒青毛茶经缓慢自然发酵和人工促成后发酵制成的特种茶类。由此可见,普洱茶是不能复