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据介绍,茶祖茶厂目前共有4条生产线,年生产量可达3000吨。预计今年内在全国一线城市开20至30个加盟连锁专卖店;3至5年时间,专卖店进一步覆盖全国二、三线城市,专卖店达到300至500个;长远的目标是,将专卖店开到国外。
目标:成为传统普洱茶制作典范
“我们要做的就是成为传统普洱茶制作典范,原料来自普洱、临沧与西双版纳3个州市,全部是老树茶,通过严格把关;压茶环节,我们还在坚持用传统的石磨。”云南茶祖茶业有限公司董事陈孝强告诉记者,茶祖茶厂将以做高品质、高品位的普洱茶为己任,通过对原料的科学拼配,来满足消费者对传统普洱茶的“地道、绿色、环保、健康”的消费需求。
“现在一些茶企在追捧纯山头、纯原料,我认为这不可取,许多山头茶,摆放几年后,某方面的缺陷会显露出来,比如香气减少、回甘减少等。但通过科学拼配出来的普洱茶,色、香、味等综合品质很稳定。”陈孝强说