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2013全国春茶产销形势分析报告
发布时间 2013-05-25 浏览 10932 次
提升为依托，加快提高茶叶生产水平，以采摘面积计算，每公顷产103.15公斤，同比每公顷增产4.45公斤，增长4.5%，扭转了2011年的下降趋势。这表明，我国的茶叶生产正在走出重视面积扩张而忽视加强茶园水肥管理的误区，茶叶采摘也从偏爱于抢早和单芽转化为重视单产，整个行业对于提高茶叶综合利用率的认同度上升。
在日趋丰富的茶叶市场需求引导下，我国的茶叶产品呈现多元化的发展趋势，多地加大了茶类结构调整力度，各茶类间发展差异愈加明显。据国家统计局数据，2012年我国绿茶生产达到124.78万吨，仍为我国主要茶类，占我国茶叶生产比重接近七成，同比增加11.02万吨，增幅9.69%；红茶达到13.24万吨，同比增加1.87万吨，增16.45%；黑茶达到7.98万吨，同比增加1.63万吨，增25.67%；乌龙茶达到21.79万吨，同比增加1.82万吨，增9.24%；白茶1.02万吨，同比减少0.41万吨，减28.7%；黄茶179吨，同比增加减少212吨，减54.2%。除比重较小的白茶和黄茶外，六大茶类普遍增产，其中:绿茶和乌龙茶增幅下降，与我国茶叶总产量涨势差距明显，红茶和黑
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