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品牌的基础在于品质,而品质来自于生态。
吴三地自然村坐落于群山环抱中,海拔1200多米,这里山高林密,山泉飞瀑,景色迷人,远离城镇,是一片未受污染的净土,宛如人间仙境。独特的自然生态环境造就了吴三地茶叶独特而高贵的品质。吴三地的老枞,不仅具有武夷岩茶“清、香、甘、活”的特点,还有一股浓郁的粽叶香和青苔味,业界人士把这一奇特的韵味称之为“老枞味”。
在吴三地老枞的生长地间行走,最明显的感觉就是,茶树的周围都是郁郁葱葱的。“吴三地的生态环境,造就了吴三地老枞的品质,而这种生态,基本上是无法模仿的。”洋庄乡科特站副站长陈明星说。
在陈明星的记忆里,洋庄乡的茶山从来都不是光头山(山顶没有阔叶树),然而,随着武夷岩茶产业的发展,特别是吴三地老枞的名声越来越响,有极少部分茶农在种植茶叶时,单纯地考虑产量,而忽视了茶园周边的生态环境。其实,茶园的生态环境,将直接影响茶叶品质,进而影响价格。
令人欣喜的是,吴三地的茶人早就看