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对于消费者所关心锰、铁等金属溶出量,6月7日,广东省家电商会委托南方医科大学卫生检测中心检测了美的紫砂煲,分别用纯水和1%的硝酸以老火汤档煮浸12小时,检测结果显示,铬、锰、铁、镍、镉、钡、铅金属溶出量远低于生活饮用自来水中的含量。
紫砂陶器是陶器的一种,铁红粉和二氧化铁是制作紫砂陶器常用到的原料。铁红粉的成分是氧化铁,是一种红色的粉末,它在高温中与陶土形成为硅酸盐,相当稳定,也就是说它不溶于水,也不溶于弱酸弱碱。至于二氧化锰,高温烧制后,它变成硅酸锰,硅酸锰也非常稳定,不溶于水,也不溶于弱酸弱碱。所以说,紫砂陶器作为无机非金属材料,陶瓷与金属材料和其他有机材料制品相比,用做饮食器具更加卫生、安全。
专家认为陶瓷是中华民族的传统瑰宝,传统陶瓷是以粘土为主要原料经过粉碎、混炼、成型和烧