上一主题:福安:坦洋工夫品牌宣
下一主题:千岛湖本地红茶红眉茶
但在这次红茶“高调回归的热潮中”,一些产业发展趋势问题也马上被敏感的茶叶产业专家、企业家们提了出来。
“一些原本没有发展过红茶、缺少经验的地方也发展红茶了,少数企业甚至把精力和资金倾向了发展红茶。”省茶叶产业协会副秘书长刁学刚不无忧虑地告诉记者,这与整个产业导向不一致,可能会冲击原本好的绿茶产业,使优势产品竞争力下降。
专家的担忧不无道理。此前就曾有地方因将过多的人力物力投向红茶发展,忽略了原本具有品牌、技术、市场优势的绿茶产业,结果导致两个品种之间抢购茶青和市场,发展都受到影响。
此外,以现有市场判断标准来看,红茶与绿茶尽管都是采用茶叶制作而成,但是两者所采用的茶树品种有差异,我省现有的小叶种茶树更加适合制作绿茶,如果要发展品质好的红茶,中叶、大叶种茶树更适合。
对此,省农业厅茶叶首席专家毛祖法认为,本月中旬,在省农业技术推广中心和茶