“一块石头，朵朵金花”　彰显安化黑茶独特的魅力

　　据介绍，安化黑茶近年来在国内的发展势头十分迅猛，是因为安化黑茶具有“一块石头，朵朵金花”的独特魅力。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，约占整个地球含量的85%，冰碛岩是世界最稀有的石种之一，被称为“长寿石”，安化地区也因此被科学界称为“世界奇观”，也是世界公认的优质茶神秘纬度带。

　　同时，安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。实验表明，黑茶在存放过程中，由于生物作用、自动氧化等综合因素的影响，茶叶内含成分如生物碱、茶多酚等对人体有益的物质发生一系列变化，从而使黑茶的品质、风味以及保健功效有显著的提高。