摘面积均居全国首位的产茶大省云南来说，在其去年27.17万吨的茶叶产量中，被热捧的名山古树纯料茶之比例，可谓微乎其微。十余年间，云南普洱茶产业的产值提升了上千倍、公司有数千家、从业人员超过千万，许多茶厂从默默无名一跃成为茶界的标杆企业，而与普洱茶相关的产品正呈几何级增长。对此现象深有研究的周重林说：“普洱茶还处于认知成本太高的阶段，对于非产茶区来说，要去识别一个大茶区的茶都很困难，更不要说去识别一个山头的茶了。我们反而应该重视业内各层次、各梯级的普洱茶企业对产品开发方向的用心，因为它们代表未来的行业主流。”

请市场理性 还消费真心

如果注意观察，你就会发现，在2013年这一波对古树山头原料的追逐中，极少见品牌龙头企业的参与，原料热涨与茶企的冷静分离，构成2013年普洱故事中耐人寻味的一幕。像从今年伊始生产普洱茶的云南天地祥源茶业有限公司，其副总经理王汉文表示：“其实名山原料的涨价对我们公司来说冲击不大，一方面是因为易武春茶毛料的价格去年在1600元/公斤，今年到2200元/公斤，