，生产多了，卖不出去就浪费，生产少了，到时中秋旺季，补单也来不及。”一位常年与茶企合作的糕点生产商告诉记者，拉长预订时间，可以争取到更多订单，“因为消费者如果在你这订了，就不会再在别的店预订”。健康，有“茶味”目前日春、静茶、三和、九峰、元泰等茶企已经基本确定了月饼种类，从这些企业所销售的产品可以看到，今年茶月饼总体更健康，而且更有“茶味”。比如，日春的“蒸蒸日上”月饼，与五星级酒店合作，以茶籽油为原料，更加注重月饼的健康度；元泰推出的“恋恋红茶”集合了红茶、茉莉、绿茶、大红袍、铁观音、普洱这六类不同口味的“茶味”月饼，并且配送一罐75g装的坦洋工夫；三和推出的“福满·月”月饼更是集合了铁观音、普洱、紫茶肉松、黑芝麻、海苔等多达9种口味特色月饼；九峰推出的“众星捧月”包含了茉莉花茶陷、蛋黄白莲蓉陷两款月饼，同时还配送150g的韵香铁观音；而静茶虽然推出的月饼没有和茶叶直接结合，但通过工