“白沙溪”是中国黑茶的发祥地，湖南紧压茶的摇篮，创造了黑茶史上的数个第一：1939年的第一片黑砖茶、1953年的第一片茯砖、1958年的第一片花砖茶……早在1953年白沙溪就被评为全国5大优秀厂家之一，现在白沙溪又树立起“中国黑茶标志性品牌”的一面大旗。

　黑茶的香味和汤色依原料的来源不同、做工是否精细而有着极大的区别。为了适应上海市民的高层次需求，白沙溪厂的制茶大师、国家非物质文化传承人——肖益平先生历时一年多时间研制，成功推出了高端黑茶——“黄金溪”系列产品，它包含“金”系列与“禅”悟系列两大类，一经问世就颇受欢迎。

　　“黄金溪”突破了黑茶制砖的技术限制，选用了一级一等茶叶，泡茶后，汤色橙红带艳，明亮见底，置于玻璃杯中，仿佛一杯存放多年的红酒。让人不由得感慨，欣赏“黄金溪”的汤色，是一