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与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种红茶(lapsang souchong)要经过松枝烟熏,而金骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。而现在,一些外山小种也用来制作金骏眉,也就是说现在市面上的金骏眉有不少“质不符名”的“山寨版”。从资源和产量来说,金骏眉正是因稀缺成就其价值。保证金骏眉的品质才能让它有足够的实力在未来的路上继续走下去。
珍品可遇不可求,当年北京的茶友对正山小种提出的高要求,催生了江元勋和梁骏德制作了高品质的极品金骏眉.
金骏眉图片,金骏眉红茶图片