由此可见，茶器自古以来的地位和重要性，那么，究竟什么样的茶器才更有利于冲泡黑茶呢？什么样的茶器才能更符合健康饮茶的要求和标准呢？

众所周知，黑茶性温，冲泡时讲究用开水冲泡。最好用铸铁壶烧水，因为铸铁壶可以把水烧到100度，并且利用铁壶可以软化水质。同时铁壶在烧水过程中释放出的二价铁离子，可以补充人体所需的微量铁元素。

泡茶器皿可以根据黑茶的品种选用适合的紫砂壶、陶瓷盖碗、陶瓷茶壶等来冲泡，将更有利于黑茶茶性的发挥，泡出黑茶的真味。但无论选择何种器皿，一定要符合产品卫生标准、人体工学、健康需求和产品质量安全标准，比如说，选用陶瓷类茶具一定要选择高温瓷，而非低温釉或低温瓷，选用紫砂类茶具一定要选择原产地宜兴生产的原矿紫砂壶，而不能选那些掺了化工原料的紫砂壶，煮茶器和电水壶尽量选择铁壶和不锈钢金属壶，从而避免选用塑料材